Metionină

Metionină
Nume IUPAC	acid 2-amino-4-(metiltio)butanoic
Alte denumiri	Met
Identificare
SMILES CSCCC(C(=O)O)N CSCCC(C(=O)O)N
Număr CAS	59-51-8 63-68-3 (izom. L-) 348-67-4 (izom. D-)
ChEMBL	CHEMBL274119
PubChem CID	5255805, 135373086 876, 5255805, 135373086
Informații generale
Formulă chimică	C5H11NO2S
Aspect	pudră cristalină albă
Masă molară	149,21 g/mol
Proprietăți
Densitate	1,340 g/cm^3
Starea de agregare	solidă
Punct de topire	281 °C (descomp.)
Solubilitate	în apă
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.
Modifică date / text

Metionina (prescurtată Met sau M) este un α-aminoacid alifatic cu formula chimică HO₂CCH(NH₂)CH₂CH₂SCH₃. Este un aminoacid esențial pentru toate animalele, și are în compoziția sa și elementul sulf. ^[1]

Acest aminoacid este un intermediar în sinteza fosfolipidelor.

Referințe

1. Metionina – activitate și surse Accesat pe 29 noiembrie 2014