S-a bucurat de un real succes la echipa braziliană São Paulo FC,după un sezon dezamăgitor la Rennes.[4] Felul în care controleaza mingea ,acuratețea cu care șuteaza și felul în care o protejează l-au facut o parte vitală a echipei care a ajuns în semifinalele Copa Libertadores de América, în anul 2004. Fabiano a fost numit „băiatul rău” al fotbalului brazilian după o serie de încăierări, iar în timpul unui meci din 2003 Copa Sudamericana împotriva echipei River Plate, a avut loc o bătaie între doi jucători, Fabiano lovindu-l pe la spate pe jucătorul lui River, trimițându-l la spital. El a primit o suspendare pe trei meciuri din toate competițiile.
FC Porto
Fabiano s-a transferat la FC Porto în 2004 pentru 10 milioane de euro. Acolo, Fabiano s-a reunit cu colegul sắu Diego,cu care a jucat în Copa América 2004.[5] Oricum, el a avut un sezon plin de probleme înscriind numai 2 goluri în 22 de meciuri. Din această cauză el a fost transferat la Sevilla FC.
Sevilla FC
Pe 10 mai 2006, Fabiano a înscris un gol cu capul în finala Cupei UEFA disputată de Sevilla împotriva echipei Middlesbrough. Succesul a continuat în sezonul 2007-08 când a terminat pe locul doi în clasamentul golgheterilor marcând 24 de goluri, fiind întrecut de Dani Güiza cu 27 de goluri marcate. Această performanță a determinat rechemarea sa la naționala Braziliei. Pe 29 noiembrie Fabiano a fost eliminat pentru o lovitură cu cotul aplicată lui Sergi Busquets, jucătorul clubului FC Barcelona.[6] În 2009, Fabiano și-a prelungit contractul cu FC Sevilla până în 2011.[7]
Pe 4 iulie 2009, AC Milan i-a făcut o ofertă oficială potrivit impresarului său, acesta rugându-se de cei de la Sevilla să îl lase să plece.[8]
Cariera internațională
Fabiano și-a făcut debutul pentru Brazilia pe data de 11 iunie2003 într-un amical cu Nigeria. La debut, a reușit să înscrie înainte de a fi înlocuit. El a fost inclus în echipa Braziliei pentru Cupa Confederațiilor FIFA 2003, dar nu a jucat în niciun meci.
A câștigat Copa América 2004 cu echipa Braziliei, unde a început toate cele cinci meciuri ca titular, fiind coleg în atac cu Adriano. Datorită formei slabe arătate la echipele de club Porto și Sevilla, el nu a mai fost chemat la națională timp de trei ani. În final el a fost rechemat la echipa națională în noiembrie 2007 la un meci din calificări pentru campionatul mondial din 2010. De atunci, el a câștigat un post de titular în atacul Braziliei alături de Robinho. Primul hat-trick într-un meci internațional l-a reușit în data de 19 noiembrie 2008 într-un meci amical cu Portugalia în Brasília, încheiat cu scorul de 6-2 pentru Brazilia.[9]
Fabiano este căsătorit cu Juliana Clemente, și are doi copii Giovanna și Gabriela.[20]
În 2005 mama sa a fost răpită de oameni înarmați în Campinas.[21] Ea a fost salvată 61 de zile mai târziu de poliție.[22]