Jean-Augustin Barral (n. 31 ianuarie 1819 la Metz - d. 10 septembrie 1884 la Fontenay-sous-Bois) a fost un chimist, fizician și agronom francez.
Este cunoscut pentru studiile efectuate asupra nicotinei.
A scris mai multe cărți pentru popularizarea științei, fiind interesat de domenii ca agricultura și irigațiile.
A fost secretar al Societății Agricole Naționale.
Numele său se află înscris pe Turnul Eiffel.