Conform recensământului efectuat în 2021, populația comunei Valea Largă se ridică la 2.834 de locuitori, în scădere față de recensământul anterior din 2011, când fuseseră înregistrați 3.098 de locuitori.[3] Majoritatea locuitorilor sunt români (93,61%), cu o minoritate de romi (3,95%), iar pentru 2,12% nu se cunoaște apartenența etnică.[4] Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (72,44%), cu minorități de martori ai lui Iehova (19,48%), penticostali (3,03%) și fără religie (1,94%), iar pentru 2,58% nu se cunoaște apartenența confesională.[5]
Politică și administrație
Comuna Valea Largă este administrată de un primar și un consiliu local compus din 11 consilieri. Primarul, Beniamin Pădurean[*], de la Partidul Național Liberal, este în funcție din . Începând cu alegerile locale din 2024, consiliul local are următoarea componență pe partide politice:[6]