Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH é uma tradicional cervejaria de Munique, na Baviera, Alemanha, fundada em 1397.[1][2] Seus produtos incluem as cervejas de marca Spatenbräu ou Spaten e a Franziskaner. Em 2020, empregava cerca de 500 funcionários, com uma produção anual de 2,4 hectolitros, sendo assim uma das maiores produtoras da Baviera,[3] atualmente controlada pela AB InBev.[4] No Brasil, a marca Spaten é distribuída pela Ambev, com produção local.[5]
↑«Spaten, Franziskaner und Löwenbräu bleiben». tz. Munich. 5 de outubro de 2010. Consultado em 28 de outubro de 2015. Mit einem jährlichen Bierausstoß von rund 2,4 Millionen Hektolitern und rund 500 Mitarbeitern ist die Münchener Spaten-Löwenbräu-Gruppe eine der größten Brauereien in Bayern.
Behringer, Wolfgang: Die Spaten-Brauerei 1397-1997. Die Geschichte eines Münchner Unternehmens vom Mittelalter bis zur Gegenwart. München: Piper 1997. ISBN3-492-03600-7.
Sedlmayr, Fritz: Die Geschichte der Spatenbrauerei und brauereigeschichtliche Beiträge 1807-1874. Band I. München 1934, Band II. Nürnberg 1949.