Soutelo é uma povoação portuguesa do Município de Chaves que foi sede da extinta Freguesia de Soutelo, freguesia que tinha 8,86 km² de área e 350 habitantes (2011), e, por isso, uma densidade populacional de 39,5 hab/km².
A Freguesia de Soutelo foi extinta em 2013, no âmbito de uma reforma administrativa nacional, tendo sido agregada à Freguesia de Seara Velha para formar uma nova freguesia denominada União das Freguesias de Soutelo e Seara Velha da qual é a sede.[1]
O monumento central é o monumento dedicado ao Senhor da Saúde. As fontes principais sao a fonte das três bicas, a fonte fria, a fonte da lama verde e a fonte da laranjinha.
Cada ano, no segundo sábado do mês de agosto, realiza-se a festa do Senhor da Saúde.
População
Número de habitantes [2]
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1864
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1878
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1890
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1900
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1911
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1920
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1930
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1940
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1950
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1960
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1970
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1981
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1991
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2001
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2011
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485
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504
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570
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518
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566
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498
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536
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570
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642
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657
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350
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431
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401
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384
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350
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(Obs.: Número de habitantes "residentes", ou seja, que tinham a residência oficial nesta freguesia à data em que os censos se realizaram.)
Referências