O Número de Marangoni (Mg) é um número adimensional chamado assim em homenagem ao cientista Carlo Marangoni. O número de Marangoni é proporcional ao quociente entre forças de tensão superficial (térmicas) e forças viscosas. Por exemplo, é aplicável em cálculos do comportamento do combustível em tanques de veículos espaciais ou na pesquisa de bolhas e espumas.
Se define como:
Onde:
- é a tensão superficial.
- é uma longitude característica.
- é a difusidade térmica.
- é a viscosidade dinâmica.
- é a diferença das temperaturas.