As primeiras políticas do México em relação aos seus colonos do Texas tinham sido extremamente liberais. Grandes concessões de terras foram feitas a eles, e nenhum imposto ou dever foi imposto. A relação entre
anglo-americanos e mexicanos foi cordial. Mas, após uma série de revoluções iniciadas em 1829, governantes inescrupulosos tomaram o poder sucessivamente no México. Seus atos injustos e decretos despóticos levaram à revolução no Texas.
Em junho de 1832, os colonos forçaram as autoridades mexicanas em Anahuac a libertar Wm. B. Travis e outros cuja prisão foi injusta. A Batalha de Velasco, 26 de junho, e a Batalha de Nacogdoches, 2 de agosto, seguiram; em ambas os texanos foram vitoriosos. Stephen Fuller Austin, "Pai do Texas", foi preso em 3 de janeiro de 1834 e mantido no México sem julgamento até julho de 1835. Os texanos formaram um exército e, em 12 de novembro de 1835, estabeleceram um governo provisório.
O primeiro tiro da Revolução de 1835-36 foi disparado pelos texanos em Gonzales, em 2 de outubro de 1835, em resistência a uma demanda de soldados mexicanos por um pequeno canhão mantido pelos colonos. A guarnição mexicana em Goliad caiu em 9 de outubro; a Batalha de Concepción foi vencida pelos texanos em 28 de outubro. San Antonio foi capturado em 10 de dezembro de 1835 depois de cinco dias de combates nos quais o indomável Benjamin R. Milam morreu como herói, e o Exército Mexicano evacuou o Texas.
O Texas declarou sua independência em 2 de março, em Washington, no Brazos. Por quase dois meses, seus exércitos enfrentaram desastres e derrotas: os homens do Dr. James Grant foram mortos em Aguadulce em 2 de março; William Barret Travis e seus homens sacrificaram suas vidas no Alamo, 6 de março; William Ward foi derrotado em Refugio em 14 de março; Os homens de Amos B. King foram executados perto de Refugio, 16 de março; e James Walker Fannin e seu exército foram mortos perto de Goliad em 27 de março de 1836.
Neste campo, em 21 de abril de 1836, o Exército do Texas, comandado pelo General Sam Houston, e acompanhado pelo Secretário de Guerra, Thomas J. Rusk, atacou o maior exército invasor de mexicanos sob o comando do General Santa Anna. A linha de batalha da esquerda para a direita era formada pelo regimento de Sidney Sherman, o regimento de Edward Burleson, a artilharia comandada por George W. Hockley, a infantaria de Henry Millard e a cavalaria sob comando de Mirabeau B. Lamar. Sam Houston liderou a carga de infantaria.
Com o grito de guerra, "Lembre-se do Alamo! Lembre-se de Goliad!" os texanos cobraram. O inimigo, pego de surpresa, se reagrupou por alguns minutos, em seguida, fugiu em desordem. Os texanos se encorajaram a não ter misericórdia ou piedade, e não tiveram. O massacre foi terrível, vitória completa e Texas livre! No dia seguinte, o General Antonio López De Santa Anna, autoproclamado "Napoleão do Oeste", recebeu de um inimigo generoso a misericórdia que ele havia negado a Travis no Alamo e Fannin em Goliad.
Cidadãos do Texas e soldados imigrantes do Exército do Texas em San Jacinto eram nativos do Alabama, Arcansas, Connecticut, Geórgia, Illinois, Indiana, Kentucky, Luisiana, Maine, Marilândia, Massachusetts, Michigan, Mississípi, Missuri, Nova Hampshire, Nova Iorque, Carolina do Norte, Ohio, Pensilvânia, Rhode Island, Carolina do Sul, Tenessi, Texas, Vermont, Virgínia, Áustria, Canadá, Inglaterra, França, Alemanha, Irlanda, Itália, México, Polônia, Portugal e Escócia.
Medido pelos resultados, San Jacinto foi uma das batalhas decisivas do mundo. A liberdade do Texas do domínio mexicano levou à anexação e à
Guerra Mexicano-Americana, resultando na aquisição pelos Estados Unidos dos estados do Texas,
Novo México,
Arizona,
Nevada,
Califórnia,
Utah e partes do
Colorado,
Wyoming,
Cansas e
Oklahoma. Quase um terço da área atual da nação americana, quase um milhão de milhas quadradas de território, mudaram a soberania.
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