Trabalhou na aplicação da lingüística textual pela didática da língua e da literatura, com abundantes publicações. Em todo o mundo publicou artigos, ditou conferências, dou lições e dirigiu aulas práticas, tudo isso destinado à formação de maestros e professores da matéria, e também à aplicação da poesia pela dinamização cultural.
É a directriz e a pesquisadora principal do grupo "POCIÓ-Poesia e Educação" da Universidade de Barcelona, impulsor do projeto Viu la poesia (Viva você a poesia), ferramenta interativa on-line pela didática da arte poética contemporânea em todos os seus gêneros. Em 2008 este grupo de pesquisa foi galardoado com o prémio "Escola Normal", outorgado pela unanimidade das faculdades de Pedagogia de onze universidades da Catalunha.
Glòria Bordons é considerada a máxima especialista da obra do poeta catalãoJoan Brossa (1919-1998). Por expressa vontade dele, é patrona da Fundação que traz o seu nome; desde 2013 é a diretora da mesma. Sobre Brossa publicou numerosos livros e artigos, ademais de prefaciar, editar e antologiar diversas obras do poeta e de formular propostas didáticas a propósito delas. Escreveu o roteiro do audiovisual Joan Brossa, prestidigitador de la paraula (1991), promoveu e dirigiu o site interativo Els entra-i-surts de Brossa (2001) e curou a dramatúrgia do espetáculo Joan Brossa dels ventalls (2009). Tem sido a curadora da exposição literária Em va fer Joan Brossa (2003-2007) e das antológicas itinerantes Joan Brossa desde Barcelona ao Novo Mundo (2005-2007, em parceria com o chileno Sergio González Valenzuela), Joan Brossa en las alturas y sin red (2007-2008), Bverso Brossa (2008-2009), Joan Brossa, les etceteras infinis (2011) e Joan Brossa. Escolteu aquest silenci (2013).
