Segundo o censo americano de 2000, a sua população era de 815 habitantes.[1]
Em 2006, foi estimada uma população de 995,[2] um aumento de 180 (22.1%).
Geografia
De acordo com o United States Census Bureau tem uma área de
1,6 km², dos quais 1,6 km² cobertos por terra e 0,0 km² cobertos por água. Gifford localiza-se a aproximadamente 243[3] m acima do nível do mar.
Localidades na vizinhança
O diagrama seguinte representa as localidades num raio de 20 km ao redor de Gifford.