Ele se tornou conhecido por cartoons para Blätter Fliegende, e por decorações de livros. Durante 1889 exibiu suas primeiras pinturas, quando ganhou uma medalha de ouro para o The Guardian.
Stuck durante 1892 co-iniciou a Secessão de Munique, e também executou sua primeira escultura. No ano seguinte ganhou elogios da crítica e do público com sua obra mais famosa.
Em 1893, Stuck teve mais uma pintura premiada com medalha de ouro em Chicago, e foi nomeado para um cargo de professor real. A partir de 1895 teve como alunos Wassily Kandinsky, Paul Klee e Josef Albers.
Durante 1897 casou-se com uma viúva estadunidense, Mary Lindpainter, e começou a trabalhar no projeto de sua residência e ateliê, o Villa Stuck.
Stuck recebeu outra medalha de ouro em 1900 na Exposição Mundial de Paris.
Franz von Stuck morreu em 1928; o discurso em seu funeral aclamou-o como "o último príncipe da arte dos grandes dias de Munique". Ele foi enterrado no Munique Waldfriedhof ao lado de sua esposa Maria.
Estilo
Os seus temas foram ligados principalmente a mitologia, inspirado na obra de Arnold Böcklin. Formas grandes dominam a maior parte de suas pinturas e indicam suas tendências para a escultura. Seus sedutores nus femininos são um excelente exemplo de um conteúdo simbolista popular.
Legado
O número de alunos que alcançaram grande sucesso serviu para aumentar a própria fama de Stuck como professor. No entanto, no momento de sua morte, sua importância como um artista tinha quase sido esquecida: a sua arte parecia antiquada e irrelevante para uma geração que tinha sofrido com a Primeira Guerra Mundial. Stuck foi pouco referenciado até o final dos anos 1960, quando um interesse renovado pela Art Nouveau trouxe-lhe atenção mais uma vez. Em 1968, o Villa Stuck foi aberta ao público, é agora um museu.