Há pouca informação sobre a ecologia das estepes antes da vinda do pastoreio nómada. Os animais primários aqui presentes eram ovelhas e cabras em rebanhos de pouca densidade. Os camelos foram utilizados nas áreas mais secas para transporte para oeste através de Astrakhan. Houve alguns iaques ao longo das zonas limítrofes com o Tibete.
O cavalo foi domesticado pela primeira vez na estepe russa e cazaque em algum momento antes de 3000 a.C., sendo utilizado para transporte e para a guerra.
Ecorregiões
O Fundo Mundial para a Natureza divide a estepe euroasiática em pradarias temperadas, savanas e matos numa série de ecorregiões, que se distinguem pela altitude, clima, chuva, e outras características, e pelo habitat de comunidades e espécies vegetais e animais. Destacam-se: