Chocolate meio-amargo

O chocolate meio-amargo é um tipo de chocolate produzido sem leite e com cerca de 40% de cacau, além da pouca quantidade de açúcar. Seu sabor amargo é mais suave, diferindo-se assim do chocolate amargo.^[1]

Benefícios

Os resultados de alguns estudos realizados por pesquisadores mostram o chocolate meio-amargo possui maiores benefícios se comparado ao chocolate ao leite. Os estudos apontam que o chocolate é capaz de prevenir doenças cardíacas e até o câncer.^[2]

Referências

1. «Tipos de Chocolate». Beleza e Saúde Online. Consultado em 9 de Maio de 2012 
2. «Chocolate meio-amargo 'é mais saudável'». BBC. Consultado em 9 de Maio de 2012 

Ver também

• Chocolate amargo
• Chocolate branco
• Cacau

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