Cascudo é a designação comum aos peixessiluriformes da família Loricariidae, também conhecidos como caximbau, acari, acari-bodó, bodó, cari, chupa-pedra,boi-de-guará e uacari.[1] Os loricariídeos são peixes exclusivamente de água doce, que habitam os rios e lagos da América Central e do Sul. O nome dessa família de peixes vem da palavra "lorica" que se refere a um tipo antigo de armadura em referência ao tipo de escamas desses peixes que formam uma carapaça flexível.
Os cascudos caracterizam-se pelo corpo delgado, revestido de placas ósseas, e pela cabeça grande. A boca localiza-se na face ventral e em algumas espécies é rodeada por barbas. Estes peixes vivem nos fundos dos rios, até cerca de 30 metros de profundidade, e apresentam hábitos iliófagos, alimentando-se de lodo, vegetais e restos orgânicos em geral.
Ao contrário do que muitos afirmam, eles não "limpam o fundo" do aquário e não se alimentam dos detritos e dejetos.
Gastronomia
Muito apreciado na região amazônica, este peixe possui até mesmo um festival,[3] onde todos os tipos de iguarias são preparadas, incluindo sanduíches, pizza e outros pratos.
Comida
Estes peixes são muito “bom de garfo”, vivem comendo, se alimentam de algas presentes em pedras, tanino, presente nos troncos, pequenos crustáceos e matéria orgânica.
Géneros
Região ventral do Hypostomus plecostomus em um aquárioOtocinclus arnoldi repousando sobre substrato do aquário.
↑FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa, entre outras denominações mais localizadas da região amazônica. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. p.364
↑FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. p.1 731
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