A origem do Brummers Rugby Clube está ligada a atletas que praticavam rúgbi no Lanceiros Negros Rugby Clube, da cidade de Canoas, que fica próxima a Novo Hamgurgo. Ronaldo Kebach, Israel Sperb, Luis Felipe Ramos, Ibrahim Fragoso e Juliano Marques deram início aos treinos de rúgbi na cidade em outubro de 2007. Os treinamentos estimularam mais pessoas, que ficaram interessadas em conhecer e praticar a modalidade esportiva, assim fortalecendo o Novo Hamburgo Rugby Clube.
Em 2008, o clube começou a disputar amistosos e também o circuito gaúcho de Seven-a-Side, competição disputada em várias etapas em diversas cidades do Rio Grande do Sul.[1]
O clube avançou nas disputas competitivas e integrou em 2009 o Campeonato Gaúcho de Rugby. No ano de 2010, o NHRC continua a disputar a competição.
O NHRC teve em 2010 seu capitão Jardel Vettorato convocado para defender a Seleção Gaúcha de Rugby, participando da primeira partida internacional do RS. Vitória sobre a seleção Uruguaia em Montevideo. Em 2012 jogando pela Seleção Brasileira, Jardel disputou partida histórica pelas eliminatórias da Copa do Mundo 2015. Vitória brasileira contra o Paraguay.