Amaretto

Garrafas de licor amaretto.

Amaretto é um licor originário da Itália, feito da infusão básica de damascos e caroços de drupas, tais como pêssegos. Apesar de possuir apenas 10% de amêndoas, estas sempre se sobressaem no seu sabor. Sua primeira produção aconteceu em Saronno (1525), em homenagem ao pintor Bernadino Luini.^[1]

Referências

1. ANDRADE, Teresa Cristina. Economia e utilidades domésticas — "Di Saronno Amaretto", pgs. 13 e 14. Câmara Brasileira do Livro^{[ligação inativa]}

Ligações externas

• Culinária Mundial — "Licores"

Ver também

• Biscoito amaretto

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