Alice ganhou uma licenciatura em francês e italiano, da University College, em Londres, e, em seguida, mudou-se para a cidade de Paris na França, onde estudou um curso de interpretação no Cours Florent.
Carreira
Em 1996, ao lado de Lance Boyle, participou do elenco de Megarace 2. Um jogo de PC de corrida de carros ao estilo futurista, repleto de sátiras e muitas emoções.
Rapidamente começou a trabalhar, principalmente na televisão francesa, mas também na minissérie italiana de muito sucesso "Le ragazze di Piazza di Spagna" (1998) como "Nathalie", uma estudante francesa que é forçada a enfrentar as realidades da vida, quando descobre que está grávida de um homem com qual ela não deveria estar.
Em 1999, a Disney escalou Evans ao lado de Glenn Close, Gérard Depardieu e seu futuro marido, Ioan Gruffudd (com quem mais tarde casou em 2007), em 102 Dálmatas (2000). Sua mãe morreu aos 59 anos, um dia antes do teste final de Evans para o papel.
Depois de aparecer no filme britânico Blackball, ela se mudou para cidade de Los Angeles em 2003. Ela continuou a aparecer no cinema e na televisão, como em: "The Mentalist", "Brothers & Sisters", "Lost" e "Grimm".
Ela também é notória por interpretar a vilã e bruxa original Esther Mikaelson nas famosas séries de televisão estadunidense "The Vampire Diaries" e "The Originals", ambas exibidas pela rede The CW dos Estados Unidos.
Casamento e filhos
Atualmente Alice e sua família vivem em West Hollywood, localizada em Los Angeles. Ela é casada com o ator britânico Ioan Gruffudd, com quem tem duas filhas: a Ella Betsi (nascida em 2009) e a Elsie Marigold (nascida em 2013). Os dois se conheceram em 1999 durante a produção do filme "102 Dálmatas", Ioan e Alice se casaram em Setembro de 2007 em uma cerimônia realizada no México.