Zgrzebło – narzędzie kamienne wykonywane najczęściej z krzemienia[1], mające formę wielokątnego odłupka o zaretuszowanej przynajmniej jednej krawędzi dłuższej, biegnącej równolegle lub poprzecznie do osi wyrobu[2]. Obrabiana krawędź może być wklęsła, wypukła bądź prosta[2]. Zgrzebła wykonywano różnymi typami retuszy: sposobem jednostronnym, dwustronnym, dokonywano także retuszy stromych zatępiających i zębatych[2]. W miarę stępiania się krawędzi pracującej dochodziło do jej naprawy przez wtórne retuszowanie, w związku z czym forma tych narzędzi ulegała zmianie[1].
Narzędzia te służyły przeważnie jako noże do rozdzielania mięsa[1].