W 1317 roku wielki mistrz krzyżacki Karol z Trewiru wydał przywilej na osadzenie dóbr zbenińskich do których należały również Krojanty. W 1357 roku Krojanty nabył Mateusz z Wormditt – mieszczanin chojnicki, a przedtem notariusz na zamku w Człuchowie. W późniejszych wiekach wieś należała do szlacheckich rodzin Lewald, Jackowskich i Wejherów. W 1778 roku klucz krojancki nabył Jakub Szur Lipiński. Na początku XIX wieku Szur-Lipiński wybudował klasycystyczny dwór. W 1821 roku w posiadanie Krojant wszedł bank w Berlinie. W 1883 roku Ryszard Eckardestein ufundował neogotycki kościół ewangelicki. W okresie międzywojennym dwór kupił Alojzy Pruszak. W 1936 roku utworzona została parafia katolicka. 1 września na terenie wioski miała miejsce Bitwa pod Krojantami. Bitwa została stoczona pomiędzy wojskiem polskim a niemieckim w ramach kampanii wrześniowej. W czasie okupacji hitlerowskiej kościół na powrót użytkowali protestanci. W latach 80 XX wieku dwór nabyli Grażyna i Tomasz Winieccy, którzy rozbudowali obiekt i przeznaczyli jego część na prywatną klinikę rehabilitacyjną. W 2008 roku miejscowość liczyła 502 mieszkańców[6].
30 września 2021 w wyniku pożaru spłonęła niemal cała część produkcyjna (o pow. ok. 2 tys. m kw.) znajdującej się w miejscowości wytwórni łodzi[7]. W 2021 roku miejscowość liczyła 591 mieszkańców[2].
Zabytki
Według rejestru zabytków NID[8] na listę zabytków wpisane są:
kościół ewangelicki, obecnie rzymskokatolicki parafialny pw. Niepokalanego Poczęcia NMP, 1892, 1945, 1996, nr rej.: A/482/1 z 3.03.1997, świątynia neogotycka z wieżą i narożnymi pinaklami[9]
zespół dworski, 1884, 1980, nr rej.: 129/A z 15.11.1984: eklektyczny, parterowy dwór, trzyskrzydłowy oraz park z aleją, w parku statua konia.
↑Rozporządzenie Ministra Administracji i Cyfryzacji z dnia 13 grudnia 2012 r. w sprawie wykazu urzędowych nazw miejscowości i ich części (Dz.U. z 2013 r. poz. 200).