York Countys totale areal er 3 293 km² hvorav 726 km² er vann. I 2000 hadde fylket 186 742 innbyggere og er det nest mest folkrike balnt Maines seksten fylker. Administrasjonssenteret ligger i byen Alfred.
Fylket ble grunnlagt i 1636 som Yorkshire County, Massachusetts av land fra den sørlige delen av District of Maine.