Simen Halvorsson Skappel (født 7. mars1866 på Ringsaker, død 15. juli1945) var en norsk agronom og lærer i landbruk, som også har skrevet historiske verk.
Han flyttet til Kristiania der han var hos Statistisk sentralbyrå fra 1902, sekretær fra 1906 og byråsjef ved avdeling for landbruks-statistikk fra 1928.
Han ledet blant annet Beitetellingen 1935 og fikk Nansenprisen året etter. Hans verk fra 1922 om husmannsvesenet er kanskje hans viktigste, der han argumenterer for at det var en fortsettelse av trellevesenet.