Sheik Yerbouti er et musikkalbum (dobbelalbum) av Frank Zappa, utgitt i mars 1979 som den første utgivelsen på Zappa Records, distribuert av Phonogram Records. Albumet inneholder for det meste liveopptak innspilt i 1977 og 1978 med overdubbinger laget i studio. Albumet er Zappas mest solgte med over 2 millioner solgte enheter, og her finner man blant annet megahiten «Bobby Brown» og som nådde nummer en på listene i Norge og Sverige. Albumet ble senere utgitt som en enkel-CD.
Inspirasjon
Forsidebildet på albumet er et bilde av Zappa kledd som en araber. Tittelen er en lek med ord og er uttalt likt som disco-hiten "Shake Your Booty" av KC and the Sunshine Band fra 1976. Albumet har noen av Zappas mest satiriske og kontroversielle tekster. «Bobby Brown» ble utestengt fra "US airplay" på grunn av tekstens seksuelle innehold. «I Have Been in You» med teksten i Peter Framptons 1977 hit, «I'm in You» der meningen i Zappas låt har en litt annerledes mening. "Dancin' Fool", som ble nominert for en Grammy, ble en populær disco-hit på tross av sitt parodiske syn på disco-musikk. «Flakes», om late fagorganiserte arbeidere i California, som inkluderer en parodi på Bob Dylan. «Jewish Princes»", er en humoristisks betraktning av jødisk stereotypi, som tiltrakk seg oppmerksomhet fra Anti-Defamation League, til hvem Zappa nektet å gi noen unskyldning, og uttalte: "Unlike the unicorn, such creatures do exist—and deserve to be 'commemorated' with their own special opus".
"Rat Tomago" ble redigert fra en live-innspilling av «The Torture Never Stops», som opprinnelig ble gitt ut på albumet Zoot Allures i 1976. På samme måte er «The Sheik Yerbouti Tango«» hentet fra en a live-versjon av låten «Little House I Used to Live in», opprinnelig innspilt for albumet Burnt Weeny Sandwich i 1970.
Noen av låtene finnes på Baby Snakes, Zappas konsertfilm fra 1979. Et klipp fra «City of Tiny Lites» med Bruce Bickford ble vist i programmet The Old Grey Whistle Test som ble sendt på BBC Four.
Låtskriving og innspilling
Noen sanger på albumet, som «Rat Tomago», er forbundet med musique concrète, som er betegnelsen på musikalske komposisjoner med utgangspunkt i opptak av naturlige lyder som bearbeides elektronisk og settes inn i musikalske sammenhenger der lyden får en selvstendig verdi, og en studiodialog fra Zappas bandmedlemmer, Terry Bozzio og Patrick O'Hearn. Da han skrev «Rubber Shirt», kombinerte Zappa et spor av Terry der han spiller trommer i en musikalsk setting og Patrick spiller bass i en annen setting. Den originale opptredenen er ulik i tid og tempo. Zappa beskriver denne teknikken som "xenochrony".
Albumet ble spilt inn av Joe Chiccarelli. Han fortalte senere: "Zappas lydtekniker hadde ikke tid med innspilling for Zappa, så Zappa bestemte seg for å ta sjanse med meg. Jeg er så takknemlig fordi dette ga meg en karriere".
Spilleliste
Alle sangene er skrevet av Frank Zappa alene, bortsett fra «Rubber Shirt» som er av Bozzio/O'Hearn/Zappa.
«I Have Been in You» – 3:33
«Flakes» – 6:41
«Broken Hearts Are for Assholes» – 3:42
«I'm So Cute» – 3:09 (1995 CD) 4:20 (Vinyl)
«Jones Crusher» – 2:49
«What Ever Happened to All the Fun in the World» – 0:33
«Rat Tomago» – 5:15
«Wait a Minute» – 0:33
(Het opprinnelig «We've Got to Get Into Something Real» på vinylutgivelsen)