Poi er en form for sjonglering med baller der ballene er festet i snorer. Ordet poi kommer fra maori og betyr ball.
Hver ball er festet med en snor og holdt i en hand, ballene blir svingt i varierende sirkulære mønster rundt kroppen. Tradisjonelt var poi praktisert av kvinner som en øvelse for å øke fleksibilitet i håndledd og hender, og for menn for å øke styrke i armer og å forbedre koordinasjonen. En fremføringskunst ble utviklet og blir praktisert først og fremst av kvinner.
Det er mulig at det opprinnelig var mindre kunst og mer nytte på den måten at poi var arbeid for å lage tradisjonell mat: man festet poi til en snor og svingte den for å gi fart mot et hardt underlag.
Etterhvert har poi fått popularitet langt utover New Zealand.
