Paolo Bizzeti sluttet seg til jesuittordenen den 22. november 1966 og ble presteviet den 21. juni 1975 i Bologna. Han tok doktorgraden med en humanistisk avhandling om Visdom. Den 12. juni 1982 avla han Bizzeti sine siste løfter.
I 1993 grunnla han AMO (Amici del Medio Oriente), som tar for seg religiøse spørsmål i Midtøsten. Han var den første rektorefor Villa San Giuseppe, et av spiritualitetssentrene i Bologna.
Han var rektor for Patavina Residentia Antonianum, et jesuittdrevet studiesenter for folk som vurderte å bli prester, og ble direktør for Centro Giovanile Antonianum, et formasjonssekter for lekfolk i Padova.[2]