Forbundet har sin historie tilbake til 1952 da Norges Flue- og Slukkasterforbund ble stiftet. Det ble i 1959 erstattet av Norsk Kasteunion, som senere byttet navn til det nåværende Norges Castingforbund.
NCF samarbeider med Norges Jeger- og Fiskerforbund for å spre opplysning om og skape interesse for ferdighet i bruk av sportsfiskeutstyr, samt legge forholdene til rette for bedre utvelgelse av utstyr.
NCF har ca. 3 300 medlemmer (2003). Forbundets president er Terje Slydahl, mens generalsekretær er Marius H. Johannessen.