Nord-Carolinas flagg består av en flaggduk som er delt i rødt over hvitt i flaggets frie ende og som har et blått felt nærmest stangen der det står en hvit stjerne omgitt av delstatsinitialene og to bånd med to datoer innskrevet. Datoene er 20. mai 1775 og 12. april 1776. Den første datoen viser til den såkalte Uavhengighetserklæringen fra Mecklenburg, en resolusjon som ble proklamert i Charlotte et års tid før USAs uavhengighetserklæring. Den sistnevnte datoen viser til datoen da Nord-Carolinas provinsforsamling vedtok å gi sine delegater fullmakter til å delta i Den andre kontinentale kongress. Stjernen er et uavhengighetssymbol. Flagget ble vedtatt innført 9. mars 1885. Det er i størrelsesforholdet 3:4.
Tidligere flagg
Nord-Carolinas første delstats flagg ble innført 22. juni 1861. Det hadde et rødt felt ved stangen og en flaggduk som ellers var delt i blått over rødt. I det røde feltet var det plassert en hvit stjerne og påskrift med datoene 20. mai 1775 og 20. mai 1861. Sistnevnte dato var da delstaten brøt ut av USA i forkant av den amerikanske borgerkrigen. Flagget ble avskaffet 9. mars 1885 da nytt delstatsflagg ble innført.
Litteratur
Whitney Smith: The Flag Book of the United States — The Story of the Stars and Stripes and the Flags of the Fifty States, 1970