Hun har studert med blant annet skuespiller Gunnar Olram og sangpedagog Anne Brown i Oslo og har i tillegg 10 års dansestudier hos Greta Dahl, Eva Haalke, Main Kristoffersen og Egon Weng. Hun gikk musikk-teaterlinjen på Romerike Folkehøyskole 76-77. Hun studerte også med sangpedagog Torsten Føllinger i Stockholm og Rico Rønnbeck (Dramaten).
Hun var del av fast skuespillerstab med regissør og teatersjef Peter Oskarson på Folkteatern i Gävleborg i 7 år. Sammen drev de dyptpløyende teaterforskning og arbeidet frem en ny teaterform basert på klassisk, vestlig teatertradisjon, mime, akrobatikk, folkedans, samt elementer fra glemte, europeiske teatertradisjoner. På Folkteatern i Gävleborg hadde hun roller som blant annet sjamanen, en ledende rolle i syvtimers eposet Den Stora Vreden. Forestillingen ble spilt over to år i Gasklockan i Gävle og i en nedlagt industrikatedral i Iggesund.
Plau var med i flere år og drev teaterinstituttet Nordanlandets Institut för Folklig Teater, Musik och Dans i samarbeid med Peter Oskarson, dramaturg Jan Mark og skuespiller Rolf Lassgård. Der gjorde hun en rekke roller i Peter Oskarsons regi, samt ledet workshops for skuespillere, dansere og teaterstudenter. I 1990 var hun med på oppsetningen av en Pekingoperaforestilling på Dramatens Lilla Scen i Stockholm, som var et samarbeid med Pekingoperaakademiet i Beijing og Shanghai.
