Gigault var organist ved St Nicolas-des-Champs fra 1652 til sin død, og bodde i nærheten.
Nicolas Gigault (ca. 1627 – 1707) var en fransk organist og komponist.
Lite er kjent om Gigaults liv, men han virket hele livet som organist ved forskjellige kirker i Paris. Han var en etterspurt utøver[6] og orgelbygger-konsulent[7]
Gigault publiserte to samlinger orgelmusikk, Livre de musique dédié а la Très Saincte Vierge (1682) og Livre de musique pour l'orgue (1685).
Den første inneholder de første kjente eksemplene av fransk noël (variasjoner over en julesang) og en allemande. Variasjonene over julesanger og -salmer beveger seg alltid fra tostemt til firestemt og han bruker en noe rigid variasjonsteknikk.[8][9] I forordet antyder Gigault at stykkene kan framfører på valgfritt instrument, for eksemel to gamber, en lutt, etc.
Den andre samlingen inneholder 184 stykker[10] av ulike former; franske dialogues og récits, orgelmesser, fuger, salmene Pange lingua, Veni Creator og en Te Deum. Samlingen er sannsynligvis ment som en oppsummering av Gigaults stil, heller enn en bok for mindre drevne organister; musikken er til dels ganske sofistikert og krever en dyktig utøver.[11]
