Maciej Rybiński (født 24. februar 1784 i Sławuta i Volhynia, død 17. januar 1874 i Paris) var en polsk offiser. Under napoleonskrigene var han en fremgangsrik artillerikommandant i prins Piatkowskis VIII korps i keiser Napoleon Is «Grande Armée» under invasjonen av Russland.
Han deltok under napoleonskrigene i felttogene i 1809, 1812 og 1813, i det sistnevnte som regimentssjef. Han ble tatt til fange ved slaget ved Leipzig, og tjente som regimentssjef i den russiske armé, til han i 1830 sluttet seg til den polske revolusjon.