Han har doktorgrad i økonomi (dr.oecon.) fra NHH fra 1993. Han disputerte på en avhandling om etableringskonkurranse i det norske sementmarkedet. Han ble førsteamanuensis i samfunnsøkonomi ved NHH i 1994 og professor i 1998.[4]
Sørgard var forskningssjef ved Senter for næringsøkonomi ved SNF (forskningssenter i NHH-miljøet) fra 2000 til 2002 og styreleder ved SNF fra 2013 til 2015. Han var med på å etablere Bergen Center for Competition Law and Economics (BECCLE) i 2011 og satt i ledelsen for senteret frem til 2015.[4]
Sørgard har forsket og undervist på feltene næringsøkonomi og konkurransepolitikk. Han har publisert artikler i tidsskrifter som RAND Journal of Economics, Economic Journal, European Economic Review, Marketing Science, Journal of Industrial Economics, International Journal of Industrial Organization, Journal of Economics & Management Strategy og Marketing Science.[4]
Fra 2007 til 2007 var han sjeføkonom i Konkurransetilsynet. Fra 2015 til 2016 var han igjen sjeføkonom i Konkurransetilsynet, og fra 2016 til 2022 direktør i Konkurransetilsynet (konkurransedirektør). Han søkte ikke nytt åremål som konkurransedirektør, og han gikk tilbake til professorstillingen ved NHH.[4][5]
Han har deltatt i flere offentlige utvalg, blant annet hjemfallsutvalget (2002–2004), utvalget som reviderte konkurranseloven (2010–2011), og ekspertgruppen for et bedre organisert strømnett (2014).[4] Han ledet Energikommisjonen (2022–2023).[6]
Bibliografi
Konkurransepolitikk. Rettslig og økonomisk analyse, 2014, Fagbokforlaget (medforfatter: Erling. J. Hjelmeng)
Konkurranse i samfunnets interesse, 2004, Fagbokforlaget (medredaktører: Kåre P. Hagen and Agnar Sandmo).
Konkurransestrategi. Eksempler på anvendt mikroøkonomi, Andre utgave, 2003, Fagbokforlaget.
Næringsøkonomi. 13 norske bransjestudier, 1990, Oslo, Bedriftsøkonomens Forlag-