Kabinpersonale er en yrkesgruppe som tar seg av passasjerenes sikkerhet, trivsel og velvære i kabinen i luftfartøyer. Den omfatter tre ulike yrker: stuerter, flyverter/flyvertinner og pursere.
Stuerten er ansvarlig for serveringen ombord, mens purseren har hovedansvaret for servicen og rapportvirksomheten. I mindre besetninger vil en flyvert eller flyvertinne med lang erfaring ta seg av dette. På større flyvninger kan det være en chief purser som leder hele kabinpersonalet.
Arbeidsoppgavene og størrelsen på besetningen varierer etter flyvning, flytype og flyselskap, og er forskjellige ved ruteflyvning og charterflyvning og innenlands- og utenlandsflyvning.
