Langstrand kom fra gården med samme navn som ligger like ved Helgågas utløp i fjorden Sjona. Han jobbet som ung som fisker, og utdannet seg innenfor fiskerifaget i Lofoten. I 1902 startet han hermetikkfabrikk på hjemgården, og i 1910 fikk han et stipend for å studere dette feltet videre.[1] Langstrand hermetiserte blant annet rognmølje, ørret og røye, og fikk flere priser for sin hermetikk.[2] Driften i fabrikken ble lagt ned i 1923. Bygningen hvor fabrikken holdt hus ble senere flyttet til Dønna hvor den i dag er restaurant og overnattingssted.[3]
Langstrand satt i flere perioder i kommunestyret og formannskapet i Nesna som representant for bygda si. Han var også aktiv skribent i Nordlands avis, både på redaksjonell plass og i leserbrev. Han var i tillegg i en årrekke styremedlem og leder i Ungdomslaget Framhjålp.
