Hvitsteinkløver (latin: Melilotus albus eller M. alba) er en toårig urt i slekten steinkløvere, og tilhører erteblomstfamilien. Planten blir 30--150 cm høy, og har 3-koplete blad med tannfliker. Blomstene er helt hvite, blomsterbelgen er på bare 3-5 mm, og minner om en liten nøtt. Blomsterkronen er på ca. 5 mm.
Hvitsteinkløver danner en slank busk som kan bli 1,5 meter høy. Blomstring i juni-august.
Blomstene står oppover i lange aks øverst på stilken, og blomstene på samme plante er typisk på ulikt utviklingstrinn simultant. I Norge vokser den nær kulturmark og tettbygde strøk, og trives godt i byene på Østlandet.
Hvitsteinkløver er naturlig i Eurasia, men har spredd seg til andre verdensdeler. Den har tidligere vært brukt i landbruket.
