Ekeberg kommer fra Lillehammer i Oppland. Hun har en bachelorgrad i kulturhistorie og en påbegynt mastergrad i Kultur- og idéstudier, begge ved Universitetet i Oslo. Hun har også et årsstudium med samfunnsanalyse fra Høgskolen i Lillehammer.
Ekeberg har tidligere vært ansatt ved KrFs landskontor i ulike roller frem til 2011. Fra våren 2011 til våren 2012 var hun ansatt i en vikariatstilling som assisterende generalsekretær i Landsrådet for Norges barne- og ungdomsorganisasjoner (LNU) mens hun fra 2012 til 2013 var fungerende generalsekretær for ungdomsutvekslingsorganisasjonen Youth for Understanding. Etter å ha flyttet hjem til Oppland har Ekeberg jobbet en periode i Røde Kors, før hun høsten 2016 startet som internasjonal prosjektkoordinator i bistandsorganisasjonen FORUT på Gjøvik.[3]
Politiske verv
Ekeberg var fylkesstyremedlem i Elevorganisasjonen i Oppland i 2002-2003. Hun begynte sin partipolitiske karriere da hun ble fylkesleder i Oppland KrFU i 2003-2004, et verv hun også hadde i 2005-2006. Hun var samtidig medlem av fylkesstyret i Oppland KrF. Hun ble valgt til medlem av sentralstyret i KrFs ungdomsorganisasjon KrFU i 2006 og deretter til første nestleder i samme organisasjon i 2007. Fra 2007 var hun også varamedlem til KrFs sentralstyre, og fra november 2008 møtte hun fast her. Hun gikk av som nestleder i KrFU i 2009, og ble etterfulgt av Elisabeth Løland.
Ved kommunestyrevalget 2003 ble Ekeberg første vara til kommunestyret i hjemkommunen Lillehammer. I kommunestyrevalget 2007 ble hun fast medlem av kommunestyret, og hun ble gjenvalgt til kommunestyret i 2011. Fra 2007 til 2011 var hun medlem av Oppland fylkes trafikksikkerhetsutvalg, her var hun nestleder fra november 2009. Fra 2011 til 2015 var Ekeberg leder av Lillehammer kommunes Fagutvalg for oppvekst og utdanning. I den nye valgperioden, etter 2015 har hun fungert som fast medlem i Formannskapet.
Ved Stortingsvalgene i 2009 og 2013 var Hilde Ekeberg Kristelig Folkepartis førstekandidat i Oppland[4]. I 2009 var det små marginer som skilte KrF fra utjevningsmandatet i Oppland som i 2009 gikk til SV, mens det i 2013 gikk til partiet Venstre.
I november 2016 ble Ekeberg valgt av et enstemmig nominasjonsmøte til å være Oppland KrFs førstekandidat også til stortingsvalget 2017. Hun topper listen foran Toril Kristiansen fra Gjøvik og Morten Halling fra Lillehammer.[5]
Annet
I forbindelse med stortingsvalget 2009 analyserte redaktør for Gudbrandsdølen Dagningen, Hallvard Grotli, Oppland KrFs valg av førstekandidat slik[6]:
«Hva som er spesielt med KrFs listetopp? Selvsagt en kombinasjon av flere forhold: der kunnskap, politisk innsikt og oversikt, kombinert med et engasjement og evne til å kommunisere budskap allerede nå gjør Hilde Ekeberg til en helstøpt og troverdig politiker vi vil høre mer til.» og «Intet parti bør ha råd til å ødsle med unge talenter.»
Siden 2012 har Ekeberg vært styremedlem i Unicorn Information Systems AS (UNICORNIS) som er et selskap som utvikler IT-løsninger med særlig fokus på frivillige organisasjoner.[7]
Utmeldt
I 2019 meldte hun seg ut av KrF etter at KrF gikk i regjering sammen med Frp. I 2021 meldte hun seg inn i Arbeiderpartiet.