Endosporer

Endosporer^[1] er spesielle strukturer som blir dannet inne i bakteriecellene for å beskytte bakteriene ved dårlige tider. Prosessen kalles for sporulation. Sporer er differensierte celler som er veldig resistent mot varme. De er også resistente overfor sterke kjemikalier.^[2] I jord er det rikelig med bakterier som danner sporer, og en hvilken som helst jordprøve vil inneholder endosporer. Slektene staver/Bacillus og Clostridium er de best studerte artene som danner sporer.^[3]

Funnet av endosporer var en viktig oppdagelse fordi det er viktig å vite om varmeresistende former for bakterier ved sterilisering av utstyr. Det er ikke bare bakterier som danner sporer, men de bakterielle sporene er unik i at de tåler høye temperaturer. Foruten å tåle varme, tåler endosporene tørking, radioaktivitet, syrer og andre sterke kjemikalier. De kan være sporer og være uvirksom i en ekstremt lang tid.^[2]

Strukturen til sporene er overveldende forskjellig fra selve cellen. Strukturen til sporene er mye mer kompleks i det at de har flere lag som man ikke finner i cellen. En kjemisk substans som er karakteristisk for endosporer er dipicolinsyre og finnes ikke i bakteriecellene. Dette stoffet har blitt funnet i alle endosporene som har blitt undersøkt og finnes i kjernen. Sporene har og en høy konsentrasjon av kalsiumioner som er kombinert med dipicolinsyren. Denne kalsium-dipicolinsyren står for omtrent 10% av tørrvekten^[4] til sporene.^[5]

Forskjeller fra endosporer og vegitabilske celler

Karakteristikk	Vegetablisk celle	Endosporer
Struktur	Typisk gram-positiv celle og noen få gram-negative celler	Tykt lag, spore kåpe, exosporium
Kalsium innhold	Lav	Høy
Dipicolinsyre	Inneholder ikke	Inneholder
Enzymaktivitet	Høy	Lav
Metabolisme (O2 opptak)	Høy	Lav eller ingen
Syntetisering av makromolekyler	Tilstede	Ingen
mRNA	Tilstede	Lav eller ingen
Resistens mot varme	Lav	Høy
Resistens mot radioaktivitet	Lav	Høy
Resistens mot kjemikalier (f.eks H2O2) og syrer	Lav	Høy
Mulighet for farging	Mulig	Kun ved spesielle teknikker
Innhold av vann	Høy, 70-80%	Lav, 10-25% i kjernen
pH i cytoplasma	Omtrent pH 7	Omtrent pH 5,5-6 (kjerne)

(Tabellen er hentet fra^[5])

Se også

• Sporer

Referanser

1. Endo = inne
2. ^ Microbiology and Bacteriology - 2-34 Endospores are very resistant structures
3. Prokaryotic cell structure: Endospores Arkivert 8. juli 2007 hos Wayback Machine.
4. Tørrvekt = uten vann
5. ^ Michael T. Madigan, John M. Martinko, Jack Parker (2003). Brock Biology of Microorganisms, Tenth Edition. Pearson Education, Inc. CS1-vedlikehold: Flere navn: forfatterliste (link)