Einar Olav Larsen har vokst opp i en musikalsk familie.[2] Han er sønn av folkemusikeren Geir Egil Larsen og bror av folkemusikeren Gjermund Larsen. Brødrene ble i barndommen tatt med til ulike folkemusikere, noe som har satt preg på deres videre musikalske karriere.
Sammen med sin bror Gjermund har han gitt ut albumet Søttenpassingen (ta-lik, 2004) [3] Han har også bidratt på en rekke andre album som f.eks. I dueslaget (1993, P.A.Røstads orkester), På kvint og kvart (1998, Verdal jr.spm.lag) og Frigg (2001, Frigg).
Foruten å spille sammen med sin bror medvirker han i det finsk-norske bandet Frigg (band) og P.A. Røstads orkester[4]. Han var musikalsk ansvarlig og komponist da BUL i Nidaros satte opp Peer Gynt høsten 2004.[5]