Bac Lieu (Bạc Liêu) er en vietnamesisk kystprovins nær sørspissen av landet, og ligger i Mekongdeltaet (strengt tatt ligger provinsen noe vest for det vestligste av elvens utløp i Sørkinahavet). Provinsen grenser ellers til Ca Mau og Kien Giang i vest, Can Tho i nord og Soc Trang i øst. Provinsen er på 2.521 km² og har 768.000 innbyggere.
Provinshovedstaden heter også Bac Lieu, og hadde i hadde i 2004 104.400 innbyggere.
Provinsen er, foruten provinshovedstaden som er eget forvaltningsdistrikt, delt i fire distrikter:
Dong Hai
Gia Rai
Hong Dan
Vinh Loi
Bac Lieu er omkring 100 km sør for Can Tho, som er Mekongdeltaets største by.
Hovednæringsveier er risdyrking, annet jordbruk, fiskeri, matforedlingsindustri og klesindustri.
Før 1996 var området del av en provins ved navn Minh Hai. Men så ble provinsen delt i to: Den nordøstlige delen ble provinsen Bac Lieu, og den sørvestlige ble Ca Mau.
