Allergi mot svin og katt

Allergi mot svin og katt er en allergi mot svinekjøtt,[1] vanligvis i voksen alder, som er relatert til katteallergi. På engelsk er tilstanden kjent som pork–cat syndrome. Det er en kryssallergi hvor allergi mot kattens blodalbumin (protein laget av kattens lever) kryssreagerer med blodalbumin fra svin.

Historie

Den ble først beskrevet i 1994, men ble først dokumentert[når?] i USA av Scott Commins og Thomas Platts-Mills under deres forskning på alfa-galallergi.[2][3][4][5]

Årsak

Svinekjøtt inneholder samme sukkermolekyl som finnes i proteinet i katteallergen, og allergikere kan derfor reagere på proteiner fra både katt og svin.[1]

Effekt

Allergien kan føre til alvorlige eller dødelige allergiske reaksjoner når svinekjøtt konsumeres.[4][5]

Se også

Referanser

  1. ^ a b redaktør, Nina Kristiansen ansvarlig; forskning.no (24. desember 2010). «Kan man bli allergisk mot kjøtt?». forskning.no (på norsk). Besøkt 4. august 2023. 
  2. ^ Abreu, Carmo. «Pork-cat syndrome?». Clin Transl Allergy. 5 (Suppl 3): P164. 
  3. ^ Warner, Jennifer. «Pork-Cat Syndrome an Under-Recognized Allergy». WebMD. 
  4. ^ a b Posthumus, Jonathon. «Initial Description of Pork-Cat Syndrome in the United States». J Allergy Clin Immunol. 131 (3): 923–5. PMID 23352634. 
  5. ^ a b Zaraska, Marta (2. desember 2013). «Allergic reactions to pork may be prompted by a protein made in the liver of cats». Washington Post. 

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!