Staden vart grunnlagd i 1759 som Simskij Zavod (russisk:Си́мский Заво́д, tyder 'Sim-fabrikken'), ein busetnad rundt eit jernverk. Byen fekk namnet Sim og bystatus 13. november1942.
Byen er fødestaden til Igor Kurtsjatov, ein kjend sovjetisk/russisk fysikar.