Quagliarella har til no halde seg til fotball i heimlandet. I tillegg til Torino, Udinese og Napoli har han spelt for klubbane Fiorentina, Chieti, Ascoli og Sampdoria på utlån. Internasjonalt har han spelt i EM i fotball 2008, og fotball-VM 2010 i Sør-Afrika. I sistnemnde skåra han eitt av måla i ein kamp mot Slovakia som enda 3-2 til Slovakia.