Zlatan "Zlatko" Saračević (Banja Luka, 5 juli 1961 - Koprivnica, 21 februari 2021) was een Kroatisch handballer.
Op de Olympische Spelen van 1988 in Seoel won hij de bronzen medaille met Joegoslavië. Saračević speelde zes wedstrijden en scoorde negen doelpunten.
Met Kroatië won hij de gouden medaille op de Olympische Spelen van 1996 in Atlanta. Saračević speelde zes wedstrijden en scoorde 16 doelpunten.