Wolf (bier)

Wolf 7
Brouwer	Brouwerij Het Anker in samenwerking met Brouwerij Wolf)
Oorsprong	Mechelen
Type	hoge gisting
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	7,4%
Graan	gerst
Afwerking	nagisting op fles
Kleur	blond (11,9 EBC)
Bitterheidsgraad	21,6 EBU
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Wolf 8
Brouwer	Brouwerij Het Anker in samenwerking met Brouwerij Wolf
Oorsprong	Mechelen
Type	hoge gisting
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	8,5%
Graan	gerst en tarwe
Afwerking	nagisting op fles
Kleur	donkerbruin-bordeaux (69,2 EBC)
Bitterheidsgraad	24,6 EBU
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Wolf 9
Brouwer	Brouwerij Wolf
Oorsprong	Aarschot
Type	hoge gisting
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	9%
Graan	gerst en tarwe
Afwerking	nagisting op fles
Kleur	amber
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Wolf is een Belgisch bier van hoge gisting van Brouwerij Wolf uit Aarschot.

Geschiedenis

Op 21 februari 2009 stelde Brouwerij Lupus de eerste bieren officieel voor.^[1] Aanvankelijk werden de bieren gebrouwen bij Microbrouwerij Achilles te Itegem. In september 2010 werd een eigen brouwinstallatie in gebruik genomen in Aarschot.^[2] Daarin wordt van de eigen bieren voorlopig enkel Wolf 9 gebrouwen. Sinds 2010 wordt ook samengewerkt met stadsbrouwerij Het Anker (Mechelen) waar Wolf 7 en Wolf 8 worden gebrouwen.

Bieren

• Wolf 7 is een blond bier met een alcoholpercentage van 7,4%
• Wolf 8 is een donkerbruin bier met een alcoholpercentage van 8,5%
• Wolf 9 is een amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 9%
• Wolf Black, premium pils van 5,6%
• Wolf Carte Blanche, blond bier met 5 hopsoorten d.m.v. dryhopping techniek van 8,5%
• Wolf Christmas, donkerbruin kerstbier met een alcoholpercentage van 8,5%

Zie ook

• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Belgische bierfirma's
• Belgische biercultuur

Externe link

• Website brouwerij Wolf

Bronnen, noten en/of referenties

1. Lancering van de Wolf-bieren
2. Eigen brouwinstallatie^{[dode link]}