Na zijn opleiding aan het Grafisch Lyceum in Eindhoven studeerde Van Zantvoort in 2003 cum laude af aan de Academie voor Beeldende Kunsten Sint-Joost in Breda. In 2006 ging zijn debuutfilm Grito de Piedra in première op het Internationaal Documentaire Festival Amsterdam en werd vertoond op onder andere Arte. A Blooming Business over de misstanden in de bloemen industrie in Kenia, maakte hij in coproductie met de VPRO. De documentaire draaide op ruim tachtig internationale filmfestivals en won meerdere prijzen. In 2016 won zijn documentaire de Benno Tapes een Gouden NL Award. Zijn film Schapenheld ging in première op IDFA in 2018. De film werd geselecteerd door ruim honderdtwintig internationale film festivals en won tientallen prijzen en nominaties. Schapenheld draaide in zeventig Nederlandse filmtheaters en werd in Frankrijk uitgebracht in de bioscoop onder de titel No Way. In 2022 kwam zijn film a World to Shape uit over de Nederlandse ontwerpers Dave Hakkens en Nienke Hoogvliet. Ook ging dat jaar zijn film a Traveler's Guide in première op het Film by the Sea filmfestival.
Sinds 2008 produceert van Zantvoort ook documentaires voor andere regisseurs, zoals Day is Done (2010 Guido Hendrikx), VALLEND (EO, 2014, Jef Monté), Dick Verdult - Het Is Waar Maar Niet Hier (Omroep Brabant, 2017, Luuk Bouwman) en Honds (KRO-NCRV, 2020, Josefien van Kooten)
Filmografie als regisseur (selectie)
a World to Shape, 52 minuten, 2022
a Traveler's Guide, 63 minuten, 2022
Schapenheld, 81 minuten, 2018
De Benno Tapes, 54 minuten, 2015
Past as Future, 17 minuten, 2011
Kees en Mien, 30 minuten, 2011
Lovely Planet, 8 minuten, 2010
a Blooming Business, 52 minuten, 2009
Grito de piedra, 60 minuten, 2006
Khamuvillage, 25 minuten, 2003
Filmografie als producent (selectie)
a Traveler's Guide, 63 minuten, 2022
Honds, 26 minuten, 2020
Schapenheld, 81 minuten, 2018
Dick Verdult - Het Is Waar Maar Niet Hier, 70 minuten, 2017
Vallend, 25 minuten, 2014
Day is Done*, 30 minuten, 2010
a Blooming Business, 52 minuten, 2009
Grito de Piedra, 55 minuten, 2006
Prijzen (selectie)
Ministry of Culture of the Saratov Region award, Saratov Sufferings Film Fest, Rusland, 2020
Grand Prix Feature-Length Competition, 6e Apricot Tree Ujan International Documentary Film Festival, Armenië, 2020
Grand Prix, Festival International du film Pastoralismes et Grands Espaces, Frankrijk, 2020
Grand prize of the city of Innsbruck for the best Environmental documentary, INF Innsbruck Nature Festival, Oostenrijk, 2020
Christian Berger Cinematography Award, INF Innsbruck Nature Festival, Oostenrijk, 2020
President of the Polish Filmmakers Association Award, 18th Włodzimierz Puchalski International Nature Film Festival, Polen 2020
Best Newcomer, International Green Screen Nature Film Festival, Duitsland, 2020
Beste lange documentaire, FicLaPaz (7th) International Film Festival Bolivia, Bolivia, 2020
Beste cinematografie, Woods Hole film festival, Amerika, 2020
Beste lange documentaire, Alternative Film Festival, Canada, 2020
Beste cinematografie prijs, Indie Film Awards, Japan, 2020
NL Award, beste documentaire van het jaar, Stichting RPO, Nederland 2020
Beste regisseur, Torino Underground Cinefest, Italië, 2020
Prijs voor meest originele verhaal, Florence Film Awards, Italië, 2020
Speciale Jury prijs, Cinema Vérité, Iran, 2019
Beste Internationale Documentaire prijs, FICMA, Mexico, 2019
Beste Internationale Documentaire & Publieksprijs, NIFF (Nederland), VS, 2019
Op-één-na Beste Internationale Lange Film, Fiorenzo Serra Film Festival, Italië, 2019
Eervolle jury vermelding, Cine Eco Seia, Portugal, 2019
Award of Excellence Film Feature Accolade Global Film Competitie, VS, 2019
Beste Documentaire Film, NYCA New York Cinematography Awards, VS, 2019
Eervolle jury vermelding, Festiver Festival Barichara, Colombia, 2019
Green Warsaw Award, Millennium Docs Against Gravity, Warschau, Polen, 2019
Beste cinematografie prijs, ECA/ European Cinematography Awards, 2019
La Trois Award, Millennium International Film Festival, Brussels, België, 2019
Beste film en beste regisseur, NVIFF, Nederland, 2019
Top 10 publieksprijs, IDFA, Nederland, 2018
Best Feature Length Documentary Award, DOCfeed, Nederland, 2017
Gouden NL-Award, Stichting ROOS, Nederland, 2015
NL-Award, Stichting ROOS, Nederland, 2015
Eervolle vermelding, Planet in Focus, Canada, 2011
