Laura de Noves (Avignon, 1310 - 6 april 1348) was de echtgenote van graaf Hugues de Sade (een voorouder van Markies de Sade). Ze was de dochter van ridder Audibert de Noves en zijn vrouw Ermessenda. Ze trouwde op vijftienjarige leeftijd in 1325 en stierf in 1348.
Laura had een grote invloed op het leven en het werk van Petrarca. Hij bezong haar in zijn werk Il Canzoniere. Petrarca ontmoette haar voor het eerst op 6 april 1327 in de kerk Sainte-Claire in Avignon. Laura was getrouwd en reageerde niet op de avances van Petrarca.