In zijn jeugd werd hij opgenomen in de Sint-Bertijnsabdij. Hij bezocht belangrijke scholen in Frankrijk en gaf de opgenomen kennis door in zijn eigen abdij: onder andere grammatica, theologie en muziek. Zijn bekendste werk was het Liber Floridus (Latijn: Het bloemrijke boek). Dit encyclopedisch geheel is een synopsis van een aantal belangrijke werken van verschillende auteurs, begonnen in 1090 en voltooid ca. 1121. De autograaf, het originele auteurshandschrift, in het Latijn geschreven, wordt bewaard in de Gentse universiteitsbibliotheek (hs. 92).
Literatuur
Albert Derolez, Lambertus qui librum fecit. Een codicologische studie van de Liber Floridus-autograaf (Gent, Universiteitsbibliotheek, handschrift 92). Met samenvatting in het Engels 'The genesis of the Liber Floridus of Lambert of Saint-Omer', Verhandelingen van de Koninklijke Academie voor Wetenschappen, Letteren en Schone Kunsten van België, Brussel, jrg. XL, 1978, nr. 89, 494 blz. + bijlagen
Lambert, de canonicus van Sint Omaars, Liber Floridus codex autographus bibliothecae universitatis Gandavensis, red. Albert Derolez, Gent, Story-Scientia, 1968, 580 blz. + tekstbijlagen (114 blz.)