Hidehiko Yoshida (Japans: 吉田 秀彦, Yoshida Hidehiko) (Obu, 3 september1969) is een voormalig Japansjudoka. Yoshida werd in 1988 Aziatisch kampioen in het halfmiddengewicht. Yoshida werd olympisch kampioen in het halfmiddengewicht in Barcelona. Vier jaar later in Atlanta verloor Yoshida de wedstrijd om het brons in het middengewicht. In 1999 werd Yoshida in Birmingham wereldkampioen. Een jaar later tijdens de kwartfinale van de Olympische Zomerspelen 2000 brak Yoshida zijn arm en verloor nadien in de herkansingen. Yoshida maakte de overstap naar het Mixed martial arts