Naar eigen zeggen onderging Stough een beschermde en afgeschermde opvoeding, waarin hij deed wat hem werd opgedragen.[2] Dit gegeven – samen met Stough's bijnaam – zou later de basis vormen voor het South Park karakter "Butters Stotch". Op 13-jarige leeftijd leerde Stough zijn school- en latere studiegenoot en collega Trey Parker kennen, met wie hij tijdens zijn onderwijs op de "Evergreen High School" aldaar deelnam aan musicals en het maken van korte films. Hij had aanvankelijk aspiraties om een animator voor Disney te worden[2] en studeerde daarom de richting "Arts" (een studierichting met de nadruk op tekenen) op de Universiteit van Colorado te Boulder, maar Parker haalde hem over om over te stappen naar de richting 'Films' (voluit: "Fine Arts & Film Studies" [2]) die Trey Parker en Matt Stone zelf volgden aan de 'UCB', zodat hij veel gemakkelijker animatiefilms kon maken in plaats van te proberen zijn tekenvaardigheden te verbeteren. Tijdens zijn studie volgde Stough een stage bij "Jim Henson Productions" – de geestelijk vader en poppenspeler van onder meer de "Muppets" en (de poppen-personages in) "Sesame Street", en het uitvoerend productiebedrijf van de afleveringen ervan.
Stough behaalde in 1995 zijn Bachelor of Fine Arts-graad[6] aan de 'UCB'. Na zijn afstuderen bleef hij een aantal jaren actief verbonden aan zijn alma mater als 'resident advisor' (een adviesfunctie) bij "Williams Villiage", de benaming van de studentenhuisvesting op de campus van de universiteit. Ook bleef hij nog langdurig en regelmatig actief – zowel ter plaatse als op afstand – en betrokken bij het ondersteunen en adviseren van andere 'UCB'-studenten die de studierichting "film en animatie" volgden.[2]
South Park
De samenwerking tussen Eric Stough, Trey Parker en Matt Stone begon al tijdens zijn studie in 1992 op de University of Colorado te Boulder, waar zij – nadat Stough (zoals hierboven al beschreven) door Parker was overgehaald naar hun studierichting, "Fine Arts and Film Studies" over te stappen – gezamenlijk aan animatieprojecten werkten.[2] Deze projecten dienden behalve als studieobjecten ook als voorlopers van latere projecten zoals "Jesus vs. Frosty" dat onderdeel zou worden van het project "The Spirit of Christmas".
Tussen hun afstuderen in 1995 en 1997 zette het drietal hun gezamenlijke inspanningen voort (vrijwel zonder daarvoor betaald te worden of met hun (animatie)projecten inkomsten te genereren) en wisten uiteindelijk met "Jesus vs. Santa" als demo de serie "South Park" te verkopen aan de kabelzenderComedy Central (nadat het eerder toch door de landelijke (en via de ether te ontvangen) zender Fox was afgewezen). Dírect nadat de overeenkomst met Comedy Central in 1997 een feit was, werd Stough per omgaande ingehuurd als de eerste betaalde medewerker van South Park Studios, waar hij tot op de dag van vandaag nog als producer en animatie-regisseur (en incidenteel als stemacteur) meewerkt aan de afleveringen van de serie South Park, alsook aan andere projecten van dit bedrijf. De andere South Park Studios-projecten waaraan Stough meewerkte waren niet altijd louter animatieprojecten, zoals onder meer met de succesvolle Broadwaymusical"The Book of Mormon" bewezen is.
Eric Stough sleepte een aanzienlijk aantal nominaties en prijzen in de wacht, zoals vooral Emmy Awards, maar ook een Peabody Award, een prijs voor een korte film en een eervolle vermelding voor een Game of the Year (voor het computerspel"The Stick of Truth").
↑Eric Stough leende zijn stem aan het onder meer het alter ego Mysterion van Kenny McCormick, en andere afleveringen waarin Kenny's stem niet gedempt wordt door zijn parka.
↑Het betrof hier een zogeheten "commencement speech"(en), een toespraak die gehouden wordt voor studenten tijdens een ceremoniële diploma-uitreiking die hun afstuderen bezegeld, daarom ook wel "graduation speech" genoemd.
↑Beide studierichtingen, "Arts" en "Fine Arts & Films", resulteren uiteindelijk in een bachelorgraad, al is er wel een essentieel verschil tussen "Bachelor of Arts" en "Bachelor of Fine Arts"(en).