Jung werd geboren in Ratingen, Noord-Rijnland-Westfalen. Van 1974 tot 1980 ging ze naar de Liebfrauenschule school in Ratingen. Als kind volgde ze gitaarlessen en tijdens haar schooltijd zong ze in het Amt-Angerland-Chor. Voor haar carrière in de showbusiness werkte ze als fotolabtechnicus, tandartsassistente en toeristengids in Italië. Af en toe trad ze op als niet-professionele zangeres.
In 1984 ontmoette ze de muziekproducent Adam Schairer[4] met wie ze vervolgens experimentele opnamen maakte. Ze maakte haar eerste singlepublicaties in samenwerking met Schairer en de componist en producent Jean Frankfurter, evenals de tekstschrijver Erich Offierowski. In 1988 verscheen het debuutalbum Halt' mich fest. Sinds 1999 worden haar albums geproduceerd door Hans Singer met André Franke als coproducent.
Tijdens haar carrière heeft Claudia Jung meerdere gouden en platina records behaald. Ook ontving ze verschillende prijzen zoals de Echo-Preis, Goldene Stimmgabel en de Fred-Jay-Textdichterpreis. Jung heeft duetten gehad met vele internationale sterren, waaronder Richard Clayderman (bijv. Je t'aime mon amour), Rosanna Perinic (Domani l'amore vincerà), Nino de Angelo (Hand in Hand) en Cliff Richard (Mistletoe and Wine). Ze zingt voornamelijk in haar moedertaal, het Duits, maar vertolkte ook liedjes in het Engels, Frans en Italiaans.
In 2004 nam ze met haar dochter Anna het duet Heut' fliegt ein Engel durch die Nacht op.
In 2008 debuteerde ze als actrice en verscheen ze als vrouwelijke hoofdrol in de televisieserie Das Musikhotel am Wolfgangsee van de ARD, waarin ze hotelreceptioniste en de minnares van de hotelmanager (Sascha Hehn) speelde. In 2015 vertolkte ze de rol van Kate Edwards in het stuk Der Schatz im Silbersee bij de Zuid-DuitseKarl May-Festspielen in het westernpark Fred Rai Western-City in Dasing.
Tijdens haar carrière heeft Claudia Jung meer dan 445.000 platen verkocht, de meeste albums. Het commercieel meest succesvolle album heette Claudia Jung.
Politieke carrière
In mei 2008 werd Jung bij de Beierse gemeenteraadsverkiezingen voor de partij Freie Wähler in de Kreistag van het district Pfaffenhofen gekozen. Sindsdien werkt ze ook als gemeenteraadslid voor de Christliche Wählergemeinschaft van de gemeente Gerolsbach. Daarbij werd ze in mei 2008 in stemdistrict 124 door de Freie Wähler als directe kandidate genomineerd voor de Bayerischer Landtag en in juni 2008 tijdens de vergadering van de Wahlkreis Oberbayern toegevoegd aan lijst 20 in Oberbayern. Van 2008 tot 2013 behoorde ze tot de Bayerischer Landtag.
Privéleven
Claudia Jung's eerste echtgenoot was haar voormalige manager Jürgen Evers, met wie zij op 1 september 1993 in Düsseldorf trouwde. Het huwelijk eindigde het jaar daarop en ze scheidden. Tegelijkertijd ontmoette Jung de huidige echtgenoot Hans Singer, met wie ze in 1997 trouwde. Het echtpaar heeft een dochter, Anna Charlotte, geboren op 4 augustus 1997. Hans Singer heeft een zoon, David, een paar jaar ouder. Het gezin woont sinds 1998 op een boerderij in Gerolsbach, district Pfaffenhofen an der Ilm (Oberbayern). Ze hebben veel dieren op de boerderij (ongeveer vijftig tussen paarden, geiten, honden en katten, enz.). Claudia Jung is een dierenvriend, respecteert en houdt van de natuur en een van haar passies is vegetarisme.
Begin 1994 liep Claudia Jung, na een zware val van haar paard (paardensport is haar favoriete sport), een dubbele schedelbasisfractuur op. Enkele maanden later kreeg ze ook een verlamming van de stembanden, waardoor ze een periode van rust moest nemen en haar tournee moest stoppen. Haar comeback in september van dat jaar met het nummer Je t'aime mon amour, samen met pianist Richard Clayderman was echter fenomenaal. Deze romantische ballad (in Duitse en Franse versie) is een van haar grootste hits. In 2005 kreeg Claudia Jung opnieuw een verlamming van de stembanden, waardoor haar tournee Herzzeiten verplaatst moest worden..
Verdere activiteiten
In november 2007 werd Jung beschermheer van het project Paulihof – dierondersteunde therapie voor getraumatiseerde kinderen en jeugdigen van de Kinderbescherming München in de buurt van Aichach. Op de boerderij werken dieren samen met kinderen, die door zware trauma's het vertrouwen in zichzelf, de mensen en hun omgeving hebben verloren.
Discografie
Singles
1986: Immer wieder eine Handvoll Zärtlichkeit
1987: Amore Amore
1987: Träume sterben nie
1988: Atemlos (Die Nacht, als die Erde Feuer fing)
1988: Halt' mich fest
1989: Roter Horizont
1989: Stumme Signale
1990: Eine Reise ins Licht
1990: Er war wie Du
1990: Etwas für die Ewigkeit
1990: Fang' mich auf (Und wenn es wirklich Engel gibt)