Labu musim panas

Labu musim panas

'Zephyr', varieti labu musim panas leher lurus[1]
Nilai pemakanan per 100 g (3.5 oz)
Tenaga	20 kcal (84 kJ)
Karbohidrat	4.1 g
- Gula	2.0 g
- Serabut diet	2 g
Lemak	0 g
Protein	1 g
Vitamin A setara	90 μg (11%)
Vitamin C	18.4 mg (22%)
Kalsium	20 mg (2%)
Besi	0.37 mg (3%)
Natrium	0 mg (0%)
Peratusan dianggarkan menggunakan syor A.S. untuk orang dewasa. Ralat ungkapan: Aksara tanda baca "[" tidak dikenali

Labu musim panas atau skuasy musim panas ialah labu yang dituai ketika belum matang, sewaktu kulitnya masih lembut dan boleh dimakan. Hampir semua labu musim panas ini varieti Cucurbita pepo,^[2] sungguhpun bukan semua Cucurbita pepo dianggap labu musim panas. Kebanyakan labu musim panas mempunyai kelakuan pertumbuhan berbelukar, tak macam penjalar bagi kebanyakan labu musim sejuk.^[2] Nama "labu musim panas" merujuk pada simpanan hayat yang pendek bagi labu ini, tak macam pada labu musim sejuk.^[3]

Rujukan

1. "Zephyr (F1) Squash Seed". Johnny's Selected Seeds. Dicapai pada 2017-09-18.
2. "Zucchetta". Mount Vernon Northwestern Washington Research and Extension Center: Vegetable Research and Extension. Universiti Negeri Washington. Dicapai pada 10 Mei 2013.
3. "Summer Squash". Universiti Illinois. Dicapai pada September 15, 2013.

Pautan luar

• Squash page