Randang daun kayu adolah masakan tradisional yang barasa dari Payokumbuah, Sumatera Barat. Randang daun kayu ko beda jo randang pado umumnyo yang babahan dasa dagiang. Randang daun kayu ko babahan dasa daun-daun pilihan dan dicampua maco atau baluik sabagai pelengkapan masakan.
Masuak an santan sarato bumbu-bumbu kasado nyo kecuali daun surian dan maco tadi ka kuali. Kacau sampai tobik minyak, kok alah tobik minyak nyo tu masuak an pulo daun surian jo maco tadi ka kuali, kacau sampai masak atau ma itam.[1]